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Vámonos de Tapas por la avenida Mediterráneo

Cortesía de Masqueguía

tapas Vámonos de Tapas por la avenida MediterráneoCuenta la historia que Alfonso XIII estando de visita por Cádiz paró en una venta y pidió una copa de vino. El mesonero tapó la copa con una loncha de jamón para que no le entraran moscas y así se lo explicó a Alfonso XIII cuando éste le preguntó la razón. Tanto el rey como sus acompañantes pidieron otra copa de vino, esta vez con tapa por supuesto.

Una de las tradiciones más antiguas en la gastronomía española es irse de tapas, y es en el sur de España donde tienen mayor fama por su gran variedad, calidad y tamaño.

En la ciudad de Almería tienen un extra, y es que la tapa viene con el precio de la bebida (siendo ésta cerveza, vino, o mosto), con lo cual salir a comer y cenar fuera es muy económico y a diferencia de otras ciudades donde la tapa no se elige y es la que  pone el camarero,  en Almería el listado de tapas suele ser bastante amplio en los bares.

Una de las más típicas originarias de Almería es la “cheringan”  o “cherica”.

Todo comenzó a principio de los años cincuenta, el Parrilla Colón (uno de los bares con más solera de la ciudad) se abría como bar de tapas a espaldas de su progenitor, el mítico Café Coló.

Y el personaje clave que entró en escena fue su encargado, al que llamaban “El Sheriff” por sus altas dotes de mando.

Parece ser que fue este señor quien inventó esta estupenda tapa, y que en sus orígenes consistía en una rebanada de pan fina, cortada al bies, tostada, con una capa de ali-oli y que podía ir cubierta de diversos elementos, como  jamón york, jamón serrano, tomate, palometa, atún etc., que si va tapado con otra rebanada de pan, pasa a llamarse fundido de…, ya que los primeros eran de queso y se fundían.

Así que sus empleados decidieron ponerle el nombre de “sheriff” a esta tapa, ya que en Almería tendemos a disminuir letras de las palabras y por nuestro acento, ésta se quedó en “cheri” y por derivación “cherica”.

Este mes nos trasladamos a una de las avenidas más emblemáticas y de mayor crecimiento de Almería, conocida como la Avenida del Mediterráneo, que atraviesa la cuidad de norte a sur.

En esta avenida encontrarás el centro comercial Mediterráneo, locales de ocio, moda, restaurantes, hoteles, cafeterías, todo ello con un diseño moderno y actual.

Para empezar nuestra ruta del tapeo por el centro comercial os recomendamos pasar por “Mesón Don Quijote” donde su especialidad son las tapas caseras y su decoración nos traslada a la época de Don Quijote y Dulcinea, ¡pero cuidado, no te pelees con el molino!

Sin salir del centro comercial nos encontraremos con “El Bocao” un establecimiento bastante grande con una gran variedad de montaditos con unos sabores y mezclas muy especiales. Si te apetece disfrutar de un evento deportivo es el lugar ideal para verlo.

Si decimos salir del centro comercial y dar un paseo en dirección a la playa, nos podemos detener en la zona conocida como “Cortijo Grande” que se encuentra pasando el puente del Mediterráneo, allí te aconsejamos hacer una parada en la taberna “De tapas” un local íntimo y muy agradable que cuenta con un surtido de tapas típicas de Almería, os aconsejamos probar el pincho de gambas acompañado del tomate más popular de Almería, el tomate Raf.

Ya que estáis por esta zona, no debéis dejar pasar la oportunidad de disfrutar de la pasta de elaboración propia que nos ofrece “Il Ristorantino” un restaurante tradicional y que cuenta con una gran terraza que disfrutéis de los agradables días primaverales, acompañado de un buen vino y una excelente atención.

Para terminar nuestra ruta cerca del mar qué mejor que tomarse un buen postre en el Paseo Marítimo; en la heladería y cafetería “Dayma” podréis disfrutar de un gran surtido de helados, un buen café y unas excelentes vistas al mar.

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